"le monde entier connaît le pain anglais, le pain allemand ou le pain français. Mais il n'existe pas de pain typiquement japonnais ! Alors, j'ai décidé de révolutionner tout ça !"
Voila ce qu'affirme le jeune Kazuma Azuma.
Armé de ses cinquante-cinq recettes de "ja-pan", Kazuma va intégrer la plus prestigieuse des chaînes de boulangerie japonaise !
Courage, Kazuma! Le jour où tu vas enfin découvrir le "ja-pan" ultime est proche !